Centenus – Tenus I.G.T. Campania Aglianico

Descrizione

Ha una struttura fresca e giovane, elemento che lo contraddistingue è la sua ampia versatilità per quanto riguarda gli abbinamenti in cucina e soprattutto da bere a casa senza rinunciare alla qualità.
E’ caratterizzato da un profumo floreale, che richiama un’essenza di frutta a bacca rossa, e al palato sprigiona una buona tannicità, perfetto equilibrio tra acidità e sapidità.
Durante la fase di fermentazione viene conservato in botti di acciaio a temperatura controllata, può raggiungere una gradazione alcolica di circa 12,5% Vol e va servito a una temperatura di 18-20° C.