Descrizione
La ricotta di bufala è un alimento buonissimo e versatile, può essere consumata in ogni pasto: ottima come contorno o come secondo, a pranzo, cena o per uno spuntino, accompagnata da salumi e pane, nutriente è consigliata anche a colazione!
La ricotta può anche essere usata per farcire altri cibi, rustici ma anche torte come la torta ricotta e pera, i cannoli, la cassata, fiorilli ripieni…c’è solo da sbizzarrire la fantasia.
Se siete amanti del dolce, nessuno vi vieta di aggiungere del miele al vostro pane e ricotta di bufala, ma anche con marmellata di pomodori… una delizia!
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